Beschreibung
Das Westfälische Plätzchen-Buch – Rezepte von Anis bis Zimtstern: Insgesamt finden sich in dieser Sammlung über 200 Rezepte, alphabetisch sortiert von A wie Aachener Printen bis Z wie Zwiebackgebäck.
Das Buch hat eine besondere Geschichte: 1995 sammelten münsterländische Schülerinnen und Schüler die praxiserprobten Lieblingsrezepte ihrer Mütter, Großmütter und Tanten – handgeschriebene Schätze, die in vielen Familien seit Jahrzehnten jedes Jahr aufs Neue aus der Schublade geholt werden, wenn der erste Advent naht und der Duft von Zimt, Kardamom und frischer Butter die Küche füllt. Diese Rezepte wurden nicht erfunden, sondern gelebt – und genau das schmeckt man.
Es sind Rezepte, die zum Teil schon seit Generationen in den jeweiligen Familien gepflegt und weitergegeben wurden. Das Buch enthält aber auch moderne Neukreationen aus den westfälischen Familien.
In der 5. Auflage ist das Westfälische Plätzchenbuch vom Schnell Verlag längst ein echter Klassiker der westfälischen Backkultur geworden: das ideale Weihnachtsgeschenk für Backbegeisterte, ein unverzichtbarer Begleiter durch die Adventszeit und eine Sammlung, die von Generation zu Generation weitergegeben wird. Für alle, die beim Backen nicht nur ein Ergebnis suchen, sondern ein Erlebnis – und ein Stück Heimat auf dem Plätzchenteller.
Erscheint am 12.11.2026. Vorbestellbar.
