Beschreibung
Ein literarisches Kochbuch
Ein Kochbuch, das nicht nur verrät, welchen hohen Stellenwert das Essen und Trinken in Goethes Leben einnahm, sondern das auch Speisen und Getränke in den biographischen und literarischen Kontext des größten deutschen Dichters einordnet.
Werner Bockholt (gest. 2001) hat als erfahrener Kochbuchautor und Goethe-Experte mehrere kulinarische Werke und Goethe-Sachbücher im Schnell Verlag veröffentlicht. Als verantwortlicher Autor für den redaktionellen Teil lieferte er den perfekten Hintergrund für ein literarisches Kochbuch, an dem wohl auch der Dichterfürst seine Freude gehabt hätte.
Herbert Frauenberger konnte als kompetenter Autor für den Rezeptteil gewonnen werden. Der langjährige Küchenchef des Gasthauses zum Weißen Schwan am Frauenplan in Weimar (Goethes Stammlokal) und MDR-Fernsehkoch ist seit 2008 Privatkoch mit eigener Kochschule (http://www.privatkoch-frauenberger.de).
